Kuchen: 125 g gemahlene Mandeln 180 g Mehl 250 g Butter 75 g Puderzucker 250 g Marzipan-Rohmasse 50 g brauner Zucker 1/2 TL gemahlener Zimt 3 Eier 1,2 kg Äpfel 100 g Zucker 150 g Schlagsahne   1. 100 g Mandeln, 150 g Mehl, 125 g Butter und Puderzucker zügig mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Teig zu einer Kugel formen, flach drück

Zutaten: 350 g Zartbitter-Schokolade 125 g Butter oder Margarine 150 g Mars 4 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 150 g Mehl 1 gehäufter TL Backpulver 200 g Schlagsahne 50 g Kokosfett 1. 150 g Zartbitter-Schokolade grob hacken. Fett und Schokolade über warmen Wasserbad vorsichtig schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Schokoriegel