Zutaten:300g Pflaumen80g Zucker180ml Sahne70ml Milch1 Ei1 Päck. Vanillezucker2 EL Zitronensaft1.Pflaumen putzen und entsteinen. Pflaumen mit Zucker und 3 EL Wasser ca. 10min einkochen. Pflaumen abkühlen lassen.2.Pflaumen pürieren. Sahne, Milch, Ei, Vanillezucker und Zitronensaft zugeben und alles gut pürieren. Die Masse in einer Eismaschine g...