Zutaten: 50 Stück1 Pck. Lebkuchengewürz200g Mehl200g weiche Butter150g gem. Mandeln125g Puderzucker1.1 TL Lebkuchengewürz bei seite stellen. Das Mehl mit restlichen Lebkuchengewürz, Butter, Mandeln und 100g Puderzucker zu einem glatten Teig kneten.2.Aus dem Teig 3 Rollen a 25cm länge formen und 30min kalt stellen. Die Rollen in ca. 1,5cm lang...

Zutaten:

300g Mehl
100g gem. Mandeln
150g Zucker
Salz
1 Tonkabohne
200g weiche Butter
1 Ei
2 Eigelb
100g Puderzucker

1.
Eine Hälfte der Tonkabohne mithilfe einer Muskatreibe in eine Schüssel reiben. Mehl, Mandeln, Zucker, Salz, Butter und Eier zugeben. Alle zu einem glatten Teig kneten und 30min kalt stellen.

2.
Restliche Tonkabohne reiben und mit dem Puderzucker vermischen.

3.
Teig zu Walnussgroßen Stücken rollen und zu Kipferl formen. Kipferl im Ofen bei 180° 10-12min backen. Nach dem backen auskühlen lassen und danach mit Tonka-Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit