Zutaten:1/2 Würfel Hefe60g Zucker150ml lauwarme Milch400g Mehl1 Prise Salz1 Ei210g Butter100ml Sahne100g Honig2 EL Vanillezucker100g Mandelblättchen500g Erdbeeren1.Hefe und 1 EL Zucker in der Milch auflösen und 15min abgedeckt gehen lassen. 60g Butter in einem Topf zerlassen. Mehl, Hefemilch, restlichen Zucker, Salz, zerlassene Butter und das...

 Zutaten: 12 StückFür den Teig:250g Mehl50g gem. Mandeln1 Prise Salz75g Puderzucker125g weiche Butter1 EiAusserdem:125g Mascarpone75ml Sahne80g Zucker100g Lemon Curd (Rezept auf Eatveggie.de)300g ErdbeerenRoter Tortenguss1.Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Mürbeteig kneten. Den Teig 30min kalt stellen. 12 Mulden einer Muffinform fette...

 Zutaten:150g weiche Butter1 Ei60g Zucker1 Prise Salz200g Mehl500g Erdbeeren2 EL Honig200g MarzipanPuderzucker1.Butter, Ei, Salz, Zucker und Mehl zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 30min kalt stellen.2.Teig etwas größer als eine 26cm Spring-oder Tarteform ausrollen. Teig in die Form legen und den Rand andrücken. Teig mit einer Gabel einste...

Zutaten:

50g gefriergetrocknete Erdbeerwürfel (Reformhaus oder Internet)
2 EL Zitronensaft
325g Mehl
1 EL Backpulver
150g Zucker
250g weiche Butter
1 Prise Salz
1/2 TL Vanillepaste
5 Eier
100ml Sahne
80ml Erdbeerlimes
200g Puderzucker

1.
40g Erdbeerwürfel mit dem Zitronensaft mischen.

2.
Zucker, Butter, Salz und Vanille hell aufschlagen. Eier nach und nach unterrühren. Sahne mit 50ml Erdbeerlimes verrühren. Im Wechsel mit Mehl und Backpulver unter die Butter-Ei-Masse heben. Geträmkte Erdbeerwürfel unter den Teig heben.

3.
Teig in eine Gugelhupfform geben und glatt streichen. Kuchen bei 180° ca. 60min backen. Kuchen in der form 20min auskühlen lassen, dann aus der Form stürzen und komplett auskühlen lassen.

4.
Aus Puderzucker und dem restlichen Erdbeerlimes einen Guss anrühren. Guss über den Kuchen geben und mit den übrigen Erdbeerwürfeln bestreuen.

Guten Appetit