Käse Sandwich mit Preiselbeersenf

Zutaten:

2 EL Preiselbeeren
4 TL Dijonsenf
1 Chicorée
6 Blätter Friséesalat
8 Scheiben Brot
8 Scheiben Ziegengouda (oder anderer herzhafter Käse nach Belieben)

1
Preiselbeeren mit dem Dijonsenf verrühren. Chicorée und Friséesalat putzen, waschen und trockenschleudern. In mundgerechte Stücke zupfen.

2
2 Brotscheiben mit der Hälfte des Preiselbeersenfs einseitig bestreichen. Die Salatblätter darauflegen und mit dem Käse belegen.

3
Die anderen Brotscheiben mit dem restlichen Senf bestreichen und als Deckel auflegen.

Guten Appetit