Tomaten Mozzarella Tulpen

 Zutaten:

Bunte Cocktailtomaten
Mozzarella Kugeln
Frühlingszwiebeln

1.
Tomaten an der Unterseite kreuzweise einschneiden und etwas auseinanderdrücken. Mit einem kleinen Messer vorsichtig die Kerne entfernen. 2 verschiedenfarbige Tomaten zusammensetzen und mit einer Mozzarellakugel füllen.

2.
Tomaten und Mozzarella mit einem Schaschlikspieß fixieren. Eine Frühlingszwiebel von der hohlen Seite her durchstecken.

Guten Appetit