Rosinen Walnuss Kekse

 Zutaten: 60 Stück

200g weiche Butter
200g Zucker
3 Eigelb
200g Schmand
100g Walnüsse
100g Rosinen
400g Mehl
1 TL Backpulver

1.
Butter mit Zucker cremig aufschlagen. Das Eigelb nach
und nach mit dem Schmand unterrühren.

2.
Walnüsse grob hacken und mit den Rosinen unter die Buttermasse
Rühren. Mehl und Backpulver zugeben und zu einen glatten Teig
kneten.

3.
Die Hände anfeuchten und aus dem Teig 60 Kugeln formen. Die Kugeln
auf mit Backpapier belgete Bleche setzen und im Ofen bei 180° ca. 20min.
goldgelb backen.

Guten Appetit