Mandelschleier

Zutaten: 50 Stück

160g weiche Butter
200g Zucker
Saft von 1 Zitrone
300g Mandelstifte
200g Mehl

1.
Butter, Zucker und Zitronensaft hell aufschlagen. Mehl und Mandelstifte zugeben und zu einem glatten Teig kneten.

2.
Walnussgroße Häufchen in großem Abstand auf Backbleche setzen und im Ofen bei 180° ca. 9-12min backen.

Guten Appetit