Avocado Basilikum Eis mit Erdbeeren

 Zutaten:

Saft von 1 Limette
2 Avocados
30g Basilikumblätter
5 EL Agavensirup
100g Joghurt
100ml Sahne
250g Erdbeeren
Honig

1.
Avocados schälen und das Fruchtfleisch in einen hohen Messbecher geben.
Avocadofruchtfleisch mit Limettensaft beträufeln. Basilikumblätter zugeben
und fei pürieren.

2.
Avocado-Basilikumpüree mit Agavensirup, Joghurt und Sahne verrühren. Die Masse
in eine Eismaschine geben und gefrieren lassen.

3.
Erdbeeren putzen und klein schneiden. Erdbeeren und Eis zusammen anrichten und mit
Honig beträufeln.

Guten Appetit