Zutaten:Für den Teig:350g Mehl175g Kürbisfleisch150g Speisestärke2 Prisen Salz1 Päck. Backpulver100g Zucker2 Päck. Vanillezucker175g weiche Butter2 Eigelb1 EL AmarettoAusserdem:2 Eiweiß100g brauner Zucker1.Das Kürbisfleisch in Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser gar kochen. Kürbis pürieren und abkühlen lassen.2.Mehl, Butter, Speises...