Pizza mit Brokkoli & Creme fraiche

Zutaten:

 

　

 

400g Mehl

 

1 Brokkoli

 

250g Feta

 

300g Creme fraiche

 

100g Cocktailtomaten

 

2 rote Zwiebeln

 

Salz

 

Pfeffer

 

Olivenöl

 

Petersilie

 

　

 

1.

 

Mehl, Salz, etwas Öl & Wasser zu einem Teig kneten. Ein Backblech einölen und den Teig darauf ausrollen.

 

　

 

2.

 

Creme fraiche Petersilie verrühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Creme fraiche auf den Teig streichen. Brokkoli in Röschen teilen und auf dem Teig verteilen. Zwiebeln in streifen schneiden. Tomaten halbieren und beides auf der Pizza verteilen.

 

　

 

3.

 

Feta zerbröseln und über die Pizza streuen. Pizza bei 200° ca. 20min backen.

 

　

 

Guten Appetit