Kartoffeln mit Apfel-Zwiebel-Gurken-Sauce

Zutaten:

 

　

 

Kartoffeln

 

500g Joghurt

 

1 kl. Glass Majo

 

6 Gewürzgurken

 

1 Glass Silberzwiebeln

 

1 Zwiebel

 

2 Äpfel

 

Zitronensaft

 

Salz

 

Pfeffer

 

Dill

 

　

 

1.

 

Kartoffeln kochen. Äpfel in kleine Würfel scheiden und in einer Schüssel mit Zitronensaft mischen. Zwiebel Würfeln und mit in die Schüssel geben.

 

　

 

2.

 

Die Gurken würfeln und mit zugeben. Joghurt, Majo & Silberzwiebeln zugeben. Mit Salz, Pfeffer & Dill würzen.

 

　

 

Guten Appetit