Momo Kugeln

 Zutaten: 36 Stück

200g Nougat
200g Marzipan
Mark von 1 Vanilleschote
2 EL Puderzucker
2 EL lösliches Kaffeepulver
1 EL Wasser
200g weiße Schokolade

1.
Nougat in 36 Stücke schneiden. Aus den Nougatstücken Kugeln
formen.

2.
Marzipan mit Vanillemark, Kaffeepulver, Puderzucker und Wasser zu
einer glatten Masse kneten. Aus dem Marzipan eine 4cm dicke Rolle formen
und 36 gleich dicke Scheiben schneiden. Auf jede Scheibe eine Nougatkugel setzen
und mit dem Marzipan umschließen, dann zu Kugeln formen.

3.
Die Schokolade hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Die Marzipankugeln
mit der Schokolade überziehen und fest werden lassen.

Guten Appetit