Rezepte für Kuchen, Gebäck und Pralinen

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Flammende Herzen

Flammende Herzen

Zutaten: 24 Kleine oder 6 Große

150g weiche Butter
100g Puderzucker
1 Ei
1/2 TL Vanilleextrakt
225g Mehl
100g gem. Mandeln
25ml Sahne
125g Nougat
100g Vollmilchschoki
1 TL Kokosfett

1.
Butter mit Puderzucker hell aufschlagen. Ei und Vanilleextrakt unterrühren.

2.
Mandeln, Mehl und Sahne unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen. Die Flammenden Herzen in Schlangenlinien, die von oben nach unter dünner werden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Für jedes Herz einen Boden und Deckel spritzen.

3.
Herzen bei 180° ca. 12min backen und abkühlen lassen. Nougat nach Packungsanleitung schmelzen und auf die Unterteile verstreichen, einen Deckel aufdrücken und fest werden lassen.

4.
Schoki hacken und mit Kokosfett schmelzen. Je eine Hälfte der Herzen in die Schoki tauchen und fest werden lassen.

Guten Appetit

 

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Samstag, 23. November 2024

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