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Kartoffeln mit Apfel-Zwiebel-Gurken-Sauce
Zutaten:
Kartoffeln
500g Joghurt
1 kl. Glass Majo
6 Gewürzgurken
1 Glass Silberzwiebeln
1 Zwiebel
2 Äpfel
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Dill
1.
Kartoffeln kochen. Äpfel in kleine Würfel scheiden und in einer Schüssel mit Zitronensaft mischen. Zwiebel Würfeln und mit in die Schüssel geben.
2.
Die Gurken würfeln und mit zugeben. Joghurt, Majo & Silberzwiebeln zugeben. Mit Salz, Pfeffer & Dill würzen.
Guten Appetit
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