Vanilleplätzchen

 Zutaten: ca. 80 Stück

250g weiche Butter
100g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
260g Mehl
1 Pck. Puddingpulver ( Bourbon- Vanille, 35 g)
2 Pck. Puddingpulver (Vanille, je 35 g)
1 EL Milch

1.
Butter mit Puderzucker und Vanillezucker cremig aufschlagen. Mehl,
Puddingpulver und Milch zugeben und alles zu einen glatten Teig kneten.

2.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und diese mit einer Gabel platt drücken,
so das ein Muster entsteht. Kekse im Ofen bei 180° ca. 15-20min goldgelb
backen.

Guten Appetit