Zutaten: 1kg Kartoffeln6 Eier1/2 Bund Frühlingszwiebeln1 rote Paprika500ml SahneSenfSalzPfeffer1.Kartoffeln schälen und je nach größr halbieren. Kartoffelnin Salzwasser gar kochen.Die Eier in kochendem Wasser für 10 Minuten kochen, danach mit kaltem Wasser abschrecken und pellen.2.Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebe...