Zutaten:1 kleiner Blumenkohl1 Bund Basilikum1/2 Bund Petersilie2 Knobizehen110ml Olivenöl2 EL gehackte Mandeln40g Parmesan400g OrecchietteSalzPfeffer1.Den Blumenkohl in kleine röschen teilen und mit Öl in einer Pfanne rösten. Blumenkohl mit Salz abschmecken.2.Basilikum, Petersilie, Knobi, Mandeln, Parmesan und 110ml Olivenöl pürieren. Das Pes...