Spaghetti mit Walnusspesto

 Zutaten:

500g Spaghetti
100g Walnüsse
1 Bund Basilikum
2 Knobizehen
100g Parmesan (gerieben)
100ml Olivenöl
2 EL Walnussöl
Salz
Pfeffer

1.
Die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.

2.
Walnüsse grob hacken und Knobi schälen. Walnüsse, Basilikum, Knobi, Parmesan und beide Ölsorten zu einem Pesto pürieren. Das Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter die Spaghetti heben.

Guten Appetit