Rigatoni mit Paprika Tomaten Sauce

 Zutaten:

500g Rigatoni
3 rote Paprika
1kg passierte Tomaten
Öl
Kresse
Salz
Pfeffer
Chiliflocken
2 TL Dattel Sirup
Parmesan

1.
Rigatoni nach Packungsanleitung kochen. Paprika putzen und in sehr kleine Würfel schneiden.

2.
Paprika mit Öl in einem Topf 5min anbraten und mit den passiertenTomaten ablöschen. Die Sauce aufkochen und mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Dattel Sirup abschmecken. Rigatoni mit Sauce, Parmesan und Kresse anrichten.

Guten Appetit