Kartoffel Möhren Stampf mit Brokkoli und Sour Cream

 Zutaten:

1,5kg Kartoffeln
500g Möhren
500g Brokkoli
Sour Cream
50g Butter
Milch
Salz
Pfeffer

1.
Möhren und Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Möhren und Kartoffel in einem Topf mit Wasser gar kochen.

2.
Brokkoli in Röschen teilen und in einem Topf mit Wasser bisfest kochen.

3.
Kartoffeln und Möhren abgießen, mit Butter und Milch nicht zu flüssig stampfen. Kartoffeln Möhren Stampf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffel Möhren Stampf mit Brokkoli und Sour Cream anrichten.

Guten Appetit