Gebackene Käse Baguettes

 Zutaten:

1 Baguette
200g Frischkäse
1 EL TK Kräuter
100g getrocknete Tomaten in Öl
1 Kugel Mozzarella
100g Blauschimmelkäse
8 Cocktailtomaten
Petersilie
Salz
Pfeffer

1.
Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden und mit den TK-Kräutern
und Frischkäse verrühren. Den Frischkäse mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2.
Cocktailtomaten halbieren. Mozzarella und Blauschimmelkäse in Würfel schneiden.
Das Baguette längs durchschneiden und beide Hälften mit der Schnittfläche nach
oben auf ein Backblech legen. Baguettehälften mit dem Frischkäse bestreichen
und mit Mozzarella,Blauschimmelkäse und Cocktailtomaten belegen.

3.
Die Baguettes im Ofen bei 220° kross backen. Petersilie hacken und die Baguettes
damit garnieren.

Guten Appetit