Bunter Hüttenkäsesalat

 Zutaten:

200g Hüttenkäse
1/2 Gurke
100g Cocktailtomaten
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 rote Zwiebel
1 EL TK-Kräuter
1 EL Olivenöl
2 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer

1.
Zwiebel schälen. Paprikas putzen. Paprika, Zwiebel, Tomaten und Gurke
in kleine Würfel schneiden.

2.
Das Gemüse mit Hüttenkäse, Kräutern und Zitronensaft mischen. Den Salat
mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit