Zutaten:350g Marillen150g Zartbitterschokolade100g Butter3 Eier80g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Prise Salz1/2 TL Zimt1 TL Vanilleextrakt180g Mehl1 1/2 TL Backpulver70g gem. Walnüsse1 EL Speisestärke1.Marillen halbieren und entsteinen. Die Hälfte der Marillen klein würfeln.2.Zartbitterschokolade hacken undmit der Butter zusammen über einem Wass...

 Zutaten: 50 Stück250g Sauerkirschen180g weiche Butter150g Zucker2 Eier250g Mehl100g Zartbitterschokolade1 TL Backpulver1 Prise Salz1 EL KirschwasserPuderzucker1.Zartbitterschoki hacken. Kirschen abgießen und gut abtropfen lassen. Kirsch in kleine Stücke schneiden.2.Butter, Zucker, Eier und Salz cremig aufschlagen. Mehl, Backpulver und Kirschw...

 Zutaten: 40 StückFür den Teig:200g gem. Mandeln1 TL Backpulver40g Zucker40g Puderzucker1 Prise Salz40g weiche Butter1 Ei3 TL ZitronenextraktAusserdem:Puderzucker1.Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel mit einem Mixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig 1 Stunde kalt stellen.2.Aus dem Teig kleine Kugeln formen. Die Ku...

 Zutaten: 8 StückFür den Teig:250g Mehl100g Zucker1 Prise Salz125g weiche ButterFür die Füllung:300g Kirschen200g Frischkäse4 Eier50ml Milch50g Speisestärke1 Pck. Vanillezucker50g ZuckerPuderzucker1.10cm Tartelette Förmchen fetten und mehlen. Mehl, Zucker, Salz und Butter zu einem glatten Teig kneten und 30min kalt stellen.2.Kirschen entsteine...

 Zutaten:1/2 Würfel Hefe60g Zucker150ml lauwarme Milch400g Mehl1 Prise Salz1 Ei210g Butter100ml Sahne100g Honig2 EL Vanillezucker100g Mandelblättchen500g Erdbeeren1.Hefe und 1 EL Zucker in der Milch auflösen und 15min abgedeckt gehen lassen. 60g Butter in einem Topf zerlassen. Mehl, Hefemilch, restlichen Zucker, Salz, zerlassene Butter und das...

 Zutaten: 24 Stück60g Butter1 Prise Salz150g Mehl4 Eier1 TL Backpulver1 Pck. dunkle Schokoglasur1 Pck. weiße Schokoglasur2 EL Kakaopulver2 TL Espressopulver (instant)2 Pck. Sahnesteif4 EL PuderzuckerMark von 1 Vanilleschote600ml Sahne1.250ml Wasser mit Butter und Salz aufkochen. Topf vom Herd nehmen und das Mehl hinein geben, rasch zu einem gl...

 Zutaten:500g Mehl1 Würfel Hefe250ml lauwarme Milch100g Zucker1 Prise Salz1 Ei100g weiche Butter150g weiche Karamellbonbons80g gesalzene Erdnüsse300g Erdnussbutter2 EL brauner Zucker5 EL Aprikosenkonfitüre1.Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Salz, Ei und Butter zu einem glatten Teig kneten. Den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.2.Karamell...

 Zutaten:3 Eier1 Prise Salz150g Zucker100g weiche Butter1 Pck. Vanillezucker40g Mehl60g Maisgrieß750g QuarkSaft von 1 Zitrone300ml Sahnegehackte Pistazien200g Pflaumenmus1.Eine 26cm Springform fetten und mehlen. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen, dabei Salz und 50g Zucker einrieseln lassen. Butter mit 100g Zucker cremig aufschlagen. E...

 Zutaten:Für die Mousse:350g TK Himbeeren6 EL Zucker4 Eigelb120ml Sekt4 Blatt Gelatine350ml SahneAusserdem:200g TK Himbeeren2 EL Puderzucker1/2 TL Vanillepaste2 Zweige Minze200g JoghurtSaft von 1/2 Zitrone1.Für die Mousse Himbeeren auftauen lassen. Gelatine in kalten Wasser einweichen. Himberren mit 2 EL Zucker in einem Topf aufkochen. Dann du...

 Zutaten:375g Butter600g Mehl300g Zucker3 Eier1 Pck. Backpulver2 Pck. Vanillezucker750g Quark1 EL Zitronensaft1.Ein tiefes Backblech fetten und mehlen. 300g Butter mit Mehl, 200g Zucker, 1 Ei, 1 Pck. Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel zu Streuseln verkneten.2.Quark, 2 Eier, 100g Zucker, Zitronensaft und 1 Pck. Vanillezucker verrühr...