Rezepte für den Hauptgang 

1 Minuten Lesezeit (87 Worte)

Herbst Gratin mit Kürbis, Rosenkohl, Lauch & Kohlrabi

Herbst Gratin mit Kürbis, Rosenkohl, Lauch & Kohlrabi

  

Zutaten:

1 Hokkaido Kürbis
1 St. Lauch
1 gr. Kohlrabi
600g Rosenkohl
1 Pck. Raspelkäse
500ml Sahne
100ml Gemüsebrühe
Petersilie
Salz
Pfeffer

1.
Kürbis und Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. Lauch Putzen und in Ringe schneiden. Rosenkohl putzen und halbieren.

2.
Sahne und Brühe aufkochen und binden, mit Salz & Pfeffer abschmecken. Gemüse in eine Auflaufform geben und mit der Sauce übergießen. Petersilie hacken und über das Gemüse streuen.

3.
Alles mit Käse bedecken und im Ofen bei 180° ca. 20-30min goldgelb backen.

Guten Appetit

 

Kommentare

Derzeit gibt es keine Kommentare. Schreibe den ersten Kommentar!
Freitag, 22. November 2024

Sicherheitscode (Captcha)