1 Minuten Lesezeit
(104 Worte)
Gado Gado
Zutaten:
500g Blumenkohl
200g grüne Bohnen
150g Zuckerschoten
250g Möhren
Salz
Für die Erdnusssauce:
80g Erdnussbutter
100ml Kokosmilch
1 TL rote Currypaste
1 EL Sojasauce
2 EL Limettensaft
4 hart gekochte Eier
150g Cocktailtomaten
1.
Die Gemüsesorten putzen und kochen.
2.
Für die Erdnusssauce alle Zutaten verrühren und mit Salz abschmecken.
3.
Die Eier pellen und in Viertel schneiden. Tomaten waschen und halbieren.
4.
Alles zusammen auf einer Platte anrichten.
Guten Appetit
Kommentare