Rezepte für Brot

Körnerbrötchen

 Zutaten: 6 Stück 500g Mehl150g Körnermischung1 Würfel Hefe1 TL Salz1.Mehl, Hefe, 100g Körner und Salz mit ca. 200ml lauwarmen Wasserzu einen glatten Teig kneten.2.Aus dem Teig 6 Brötchen formen. Brötchen mit Wasser bestreichen undmit den restlichen Körner bestreuen. Brötchen abgedeckt an einen warmenOrt 20min gehen lassen.3.Brötchen im Ofen b...

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