Spinat Halloumi Burger

 Zutaten:

4 Burgerbrötchen
Burgersauce
200g frischer Blattspinat
Öl
Salz
Pfeffer
2 Pack. Halloumi

1.
Burgerbrötchen aufbacken und warm halten. Spinat putzen und mit etwas Öl dünsten bis er zusammenfällt. Spinat mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2.
Halloumi in Scheiben schneiden und mit Öl in einer Pfanne kross anbraten. Burgerbrötchen mit Sauce bestreichen, mit Spinat und Halloumi belegen.

Guten Appetit