Gewürzschnitten

 Zutaten: 30 Stück

125g weiche Butter
100g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 TL geriebene Zitronenschale
2 Eier
125g Mehl
1 TL Backpulver
75g geriebene Vollmilchschokolade
1/2 TL Zimt
1/2 TL gem. Nelken
1/2 TL gem. Muskatnuss
60ml Rotwein
100g Puderzucker
3 EL Zitronensaft

1.
Butter mit Zucker, Zitronenschale und Vanillezucker hell cremig aufschlagen.
Eier zugeben und unterrühren. Mehl, Schokolade, Backpulver, Gewürze und
Rotwein zugeben und zu einem glatten Teig rühren.

2.
Ein eckige Form von 25x25cm fetten und mehlen. Den Teig in die Form füllen und
glatt streichen. Die Gewürzschnitten bei 200° ca. 25min im Ofen backen. Die Teigplatte
nach dem backen aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter stürzen und auf dem
Kuchengitter abkühlen lassen.

3.
Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und die Gewürzschnitte damit bestreichen. Gewürzschnitte
in Würfel schneiden.

Guten Appetit