Gerolltes Pesto Brot

Zutaten:

250g Mehl

1/2 Würfel Hefe

1 kleines Glas Pesto

1 TL Salz

1.

Mehl, Salz und Hefe mit lauwarmen Wasser zu einem Hefeteig kneten. An einem warmen Ort 1 St. gehen lassen.

2.

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf 45x30 Zentimeter ausrollen. Teig mit Pesto bestreichen und aufrollen. Das Brot in eine Kastenform geben und bei 190° ca. 25min backen.

Guten Appetit