Rezepte für Kuchen, Gebäck und Pralinen

1 Minuten Lesezeit (147 Worte)

Valentinstag Herz Herz Kekse

 Zutaten:


Für den dunklen Teig:
200g Mehl
40g Kakaopulver
160g Butter
80g Puderzucker
1 TL Vanillezucker
1 Ei
1 Prise Salz

Für den hellen Teig:
240g Mehl
160g Butter
80g Puderzucker
1 TL Vanillezucker
1 Ei
1 Prise Salz

1.
Für den dunklen Teig alle Zutaten in einer Schüssel zu einen
glatten Teig kneten. Das selbe mit den Zutaten für den hellen Teig.
Beide Teigstücke 30-60min in den Kühlschrank legen.

2.
Beide Teigstücke auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf 5mm dicke
nebeneinander ausrollen.Jetzt mit einem kleinen Herzausstecher relativ
nah nebeneinander viele kleine Herzen ausstechen. Das macht ihr bei beiden
Teigen und setzt die Herzchen dann in den entsprechenden anderen Teig der
anderen Farbe.

3.
Wenn alle Löcher gefüllt sind noch einmal vorsichtig mit dem Nudelholz über
den Teig rollen. Mit einem großen Herzausstecher Kekse aus dem Teigen
ausstechen. Kekse im Ofen bei 180° ca. 8-10min backen.

Guten Appetit
 

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Freitag, 27. Februar 2026

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