Pommes mit Tomaten Veggiehack Topping

Zutaten:

500g Kartoffeln

Öl

BBQ Gewürz

Paprikapulver

Salz

Cayennepfeffer

1 Zwiebel

100g Veggiehack

1 große Fleischtomate

geriebenen Cheddar Cheese

Petersilie

1.

Kartoffeln schälen und in Pommesform schneiden. Pommes in einer Schüssel mit Öl, BBQ Gewürz & Paprikapulver mischen. Pommes auf ein geöltes Backblech geben und backen.

2.

Zwiebel würfeln und in einer Pfanne anbraten, Veggiehack zugeben und mitbraten. Tomate in Würfel schneiden und mit in die Pfanne geben, mit Salz & Cayennepfeffer abschmecken.

3.

Hackpfanne auf die Pommes geben und mit Käse bestreuen, so lange weiterbacken bis der Käse geschmolzen ist. Petersilie hacken und auf die Pommes streuen.

Guten Appetit