Blue Halloween Cookies

 Zutaten:

115g weiche Butter
100g Zucker
1 Ei
Blaue Lebensmittelfarbe
190g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
50g Chocolate Chunks Weisseschokolade
20 Mini Oreos
20 Mini Cookies

1.
Butter mit Zucker schaumig schlagen. Das Ei unterrühren und die Masse Blau einfärben.

2.
Mehl, Backpulver und Salz unterrühren. Oreos und Cookies grob hacken und mit den Chocolate Chunks unter den Teig kneten. Den Teig 30min kalt stellen.

3.
Aus dem Teig Kugeln formen. Die Kugeln auf ein Backblech geben und leicht andrücken. Cookies im Ofen bei 180° ca. 10-12min backen.

Guten Appetit