Baguette mit Mango Frischkäse & Halloumi

Zutaten:

1 Baguette

Olivenöl

1 Mango

150g Frischkäse

Curry

1 Knobizehe

Salz

Pfeffer

Hallumi

1.

Baguette in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Das Brot mit Öl beträufeln und im Ofen aufbacken.

2.

Mango schälen und in Würfel schneiden. Mango und Knobi mit Frischkäse pürieren, die Masse mit Curry, Salz & Pfeffer abschmecken.

3.

Hallumi in Scheiben schneiden und in einer Pfanne Gold/Gelb braten. Baguette mit der Creme bestreichen und mit Hallumi belegen.

Guten Appetit