Schoko Mandel Makronen

Zutaten: Für 80 Stück

Für den Teig:

3 Eiweiß

200g Puderzucker

1 TL Zitronensaft

150g gem. Mandeln

100g geriebene Zartbitterschoki

2 EL Kakao

1/2 TL Zimt

40 Mandeln

1.

Das Eiweiß steif schlagen. Puderzucker und Zitronensaft unterrühren. Mandeln, Schoki, Kokao & Zimt unterrühren.

2.

Mit 2 TL kleine Häufchen auf ein Backblech setzen. Die Mandeln halbieren und auf die Kekse setzen. Ca. 20min bei 180° backen.

Guten Appetit