Couscous mit Sommerbeeren

Zutaten:

185g Couscous

250ml Apfelsaft

1/2 TL Zimt

250g Himbeeren

250g Heidelbeeren

250g halbierte Erdbeeren

200g griechischer Joghurt

2 EL Ahornsirup

1.

Apfelsaft mit Zimt aufkochen. Den Couscous einstreuen, deckel auf den Topf und 5min Quellen lassen.

2.

Den abgekühlten Couscous mit Beeren und Joghurt anrichten. Den Ahornsirup darüber träufeln.

Guten Appetit