Oreo Brownies

Zutaten:
110ml Sonnenblumenöl
180g Zucketr
2 Eier
2 EL Backkakao
70g Mehl
1 Prise Salz
20Oreo - Kekse

1.
Für die Brownies Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Brownie-Blech (28 x 23 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen. Speiseöl mit Zucker und Eiern verquirlen. Backkakao mit Mehl und Salz vermischen und zum restlichen Teig geben, kurz verrühren.

2.
14 Oreo-Kekse grob hacken und zur Teigmischung geben, kurz unterheben. Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen. Restliche Oreo-Kekse grob hacken und auf dem Teig verteilen. Brownies im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Guten Appetit