Erdnuss Brownies

 Zutaten:

4 Eier
150g Zucker
1 Prise Salz
200g Crunchy Erdnussbutter
130g Mehl
3 EL Backkakao
1 TL Backpulver
150ml neutrales Öl

1.
Eine 20x25cm eckige Form fetten und mehlen. Eier, Zucker und Salz 1min schaumig aufschlagen. Erdnussbutter unterrühren.

2.
Mehl, Kakao, Backpulver, Öl zugeben und zu einem glatten Teig rühren. Teig in die Form geben und glatt streichen. Brownie bei 180° ca. 25min backen.

Guten Appetit