Blumenkohl Wings

Zutaten:

135g Dinkelmehl

15g Stärke

4 TL BBQ Gewürz

1 TL gem. Ingwer

Salz

180ml Milch

1 Blumenkohl

Sweet Chili Sauce

1.

Blumenkohl in Röschen teilen.

2.

Mehl, Stärke, Ingwer, BBQ Gewürz und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Teig mit Salz würzen.

3.

Blumenkohlröschen in den Teig tauchen und auf ein Backblech legen. Wings im Ofen 15min bei 160° backen. Wings mit Sweet Chili Sauce anrichten.

Guten Appetit