Rezepte für Brot

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Vollkorn Sodabrötchen

Vollkorn Sodabrötchen

Zutaten:

200g Vollkornmehl
200ml Buttermilch
1 TL Natron
1/2 TL Salz
1 Prise Zucker

1.
Mehl, Natron, Salz und Zucker mit Buttermilch in einer Schüssel zu einem glatten Teig kneten.

2.
Aus dem Teig 4 Brötchen formen. Die Brötchen mit etwas Buttermilch betreichen und längs etwas einschneiden.

3.
Brötchen bei 200° ca. 20min backen.

Guten Appetit

 

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Freitag, 20. September 2024

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